中风即脑卒中，老年人脑卒中后的康复方法主要有康复训练、语言训练、学习生活技能、认知康复、社会支持和心理辅导等。

1、康复训练：医生会根据老年人的情况，制定个性化的训练计划，包括肌肉强化、平衡练习、步态和运动恢复训练等，通过适度的活动和运动，有助于恢复肌力、协调性和日常活动能力。

2、语言训练：脑卒中可能损害老年人的说话能力，需要通过语言和发音训练，促进语言表达和沟通能力的恢复。此外还可以进行吞咽训练，以减少吞咽困难和食物误吸的风险。

3、学习生活技能：家人可以帮助老年人重新学习和适应日常生活中的各种活动，比如独立进食、穿衣、洗漱等，利用适当的辅助设备和技巧，促进患者的功能恢复和社会参与。

4、认知康复：脑卒中可能导致老年人认知功能下降，比如注意力、记忆力、判断力等。可以通过各种认知训练改善，比如记忆训练、注意力训练等，情绪管理和应对技巧也是认知康复的一部分。

5、社会支持和心理辅导：家人、朋友和专业的心理医生，可以通过提供情感支持，帮助老年人应对康复过程中的挑战，以及提供实用的建议和策略。

老年人脑卒中后早期和持久的康复干预，对恢复有重要意义。恢复期间注意正确饮食，多吃新鲜蔬菜水果，补充身体所需的膳食纤维和维生素，还需稳定情绪，避免过度悲伤、恐惧或紧张。