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2013-07-10 14:13:32夏季气温高,食物上多种细菌会大量繁殖,而且食物储存容易发生变质,这个时候要预防各种传染病的发生比如肠道传播的病毒性肝炎,甲肝和戊肝。
1 外出就餐的朋友们要注意病从口入,一定要注意饮食的卫生,饭前便后要洗手,外出就餐的餐厅卫生情况要达标。
2 在家做饭也要注意,储存时间长的食物要加热后再吃,变质的食物果断抛弃,避免引起肝炎、肠炎等消化道疾病。
3 夏天人们喜欢吃凉拌菜,但是要注意生冷的需要再烹调的食物和熟食、凉拌菜要分开切,使用不同的厨具和餐具,注意餐具的及时清洁。
4 夏季虽然炎热,但也不能喝太多啤酒,酒精对肝脏损害大,长期饮酒也会导致酒精性肝炎。
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