四种菜不焯水容易中毒

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2013-06-30 10:42:34
概述

我们在洗菜的时候，经常用冷水清洗，这样方便快捷，然而有四样菜必须用水焯一下，才能做成美味的菜肴，如果不那样做很容易引起中毒的，你知道哪四样菜吗？

步骤/方法：

1 吃鲜黄花菜的时候，要先有沸水焯一下，再用清水侵泡，因为黄花菜中含有一种剧毒物质，会严重威胁健康。

2 吃了未煮熟的四季豆，会引起食物中毒，出现胃肠炎的症状。

3 木梳含有的有毒物质更大，如果吃了未煮熟的木薯，吃多了很可能引起死亡。

4 十字花科类的蔬菜，如果处理不好，可能会使人们出现甲状腺肿大，严重的甚至会死亡。

注意事项

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