怎样正确清洗蔬果的残留农药？_健康经验_快速问医生

概述

现代农业发展速度增快，食品安全也揪住广大市民的心。种植过程中，为了增加收成，农药用得越来越多，这让老百姓对自己吃的蔬菜水果有点不放心，买回来的蔬菜水果是洗了又洗，生怕会把农药吃进肚里。水果也要削皮，只有这样才能让我们放心食用，如果蔬菜也能削皮，我相信大概很多人会不嫌麻烦地把它们都削皮了吧！削皮是为了防止农药残留，可是，削去了皮的水果是不是就能彻底地解决农药问题呢？

步骤/方法：

1 为了健康的饮食，买回来的蔬菜水果都要正确的清洗。清洗残余的农药首先用温水清洗，因为温水比凉水更容易洗净农药，在用盐水浸泡十分钟左右，最后再用清水洗净即可。

2 买回来的新鲜蔬果，大多数的人选择用洗洁精清洗，其实这样做是错误的，因为洗洁精含有漂白剂，对身体有害等物质，买回来的蔬果皮嫩且有皱裂，不但洗不干净，反而使洗洁剂里的成分渗透到蔬果表面，食用后对身体有害无利！

3 像买回来的水果，不要去皮再洗，像葡萄之类的千万不要从茎上摘掉再洗，因为那样在洗的过程中会有大量细菌进入果皮表面，对健康危害之大。

注意事项

怎样正确清洗蔬果的残留农药？

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