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2013-07-04 12:55:23许多得了癌症的患者 在饮食上好多不知道你哪些东西该多吃,哪些东西该少吃 或者不吃。下面我就将我手里的东西分享一下。
1 许多食物有一定的抗癌作用,如能经常食用,有助于降低肿瘤的发病率。一般来说,抗肿瘤食品以蔬果、粗粮为多。 1、猕猴桃能阻断致癌物质亚硝胺类化合物的合成,被誉为“抗癌果”。2、芦笋能防止肿瘤细胞扩散。3、胡萝卜能显著抑制鳞状上皮细胞。4、大蒜中的蒜素能激活免疫细胞,并阻断癌物形成。5、香菇含有葡萄糖苷酶,有很强的抗癌作用,被认为是防止肿瘤的“核武器”。6、西兰花、卷心菜都是十字花科类植物,含有吲哚类物质。是 一种很有效的致癌物抑制剂,能降低致癌物诱发乳腺癌的作用,对其他癌症也有一定的预防作用。其它可以抗肿瘤的食品有:洋葱、韭菜、茄子、玉米、红薯、南瓜、紫菜、蛋类、花生、四季豆、大枣、蜂蜜、西红柿、牛奶等。 饮茶需要注意:绿茶对抗肿瘤效果明显,但不能太浓,不能隔夜;花茶和红茶对于总瘤患者不宜饮用。
2 饮食方面应禁忌些什么呢? 1、过热的食物对食管具有破坏性,喜热食的人食管癌发病率很高。2、不要吃或少吃油炸食品,其中芘类物质远远超标;不要狼吞虎咽,尽量做到少量多餐。3、吸烟对于肿瘤患者是致命的,香烟总的放射物质引入呼吸道,并在费内沉积,会形成反射性“热点”,这是肺癌的发源地。4、有些“发物”会引起肿瘤的复发和转移,究竟哪些是发物呢?这是众多肿瘤患者算关心的问题,初步认为墨鱼(乌贼)、胡椒、鸡、猪头肉、猪蹄、猪腿、鲫鱼等7种为主。至于牛肉、羊肉、鲤鱼、狗肉、因食者少,尚不能做出肯定。此外,有些患者误以为只是在服用重要是忌食发物即可,而实际上是患了恶性肿瘤后,就应该忌食发物,以防肿瘤发展。另外,螃蟹、虾、带鱼宜少用。
肿瘤患者不要吃油炸、腌制、熏制、煎制。烤制的食品。 胃食管肿瘤患者应注意食物务必糯软,不要有渣。 肝肿瘤患者尽量少吃咸的食物。肝癌、肝硬化患者不宜是硬、煎炸的食物。 直肠肿瘤患者多吃无糖麦片。
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