鸡蛋天天吃，你知道怎么选新鲜的鸡蛋吗？

概述

相信大家每天都吃鸡蛋，不光是它好吃，它含有丰富的蛋白质，和营养成分。我们人体每天能吸收两个鸡蛋的营养，所以为了我们的身体健康还是每天坚持吃两个鸡蛋比较好。我们都知道吃东西要吃新鲜的，鸡蛋液不例外。可是你知道怎么挑选新鲜的鸡蛋吗?

步骤/方法：

1 我们都知道，买东西少不了一些方法。买鸡蛋液一样，一看，就是看鸡蛋的颜色，干不干净，有没有裂缝。新鲜的鸡蛋表面有一层白色的粉末。蛋壳颜色明亮，气孔明显，摸着有粗糙的感觉，还有要看看，鸡蛋有没有发乌，粪便，裂缝等，那样的几点就不能买了，有麻点的也不能要。

2 买鸡蛋时候，出来看鸡蛋的颜色外，还有就是摇鸡蛋。用你的食指，中指，拇指，捏住鸡蛋，摇几下。没有声音就是好鸡蛋，相反，有声音的就是坏鸡蛋或者是陈的鸡蛋了。

3 出来以上的两种方法选鸡蛋外，还有一种就是用光对着鸡蛋照。用手拿着鸡蛋，对着光仔细观察鸡蛋，好的鸡蛋，蛋白和蛋黄都可以看的很清楚，一头有小的气室。不是新鲜的鸡蛋躲着光鸡蛋呈现出来的颜色是灰暗色，空室比较大，这种鸡蛋可能是陈的鸡蛋，也有可能鸡蛋已经变质了。

4 除了上面的方法外，要判断自己已经买回家的鸡蛋是不是新鲜的鸡蛋，就用一盆清水，将鸡蛋放进去，尖头朝下的就是好鸡蛋了。希望大家子在以后买鸡蛋的时候有所帮助吧。

注意事项