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2013-05-22 19:41:01公公被确诊为慢性浅表性胃炎,作为一个合格的儿媳妇当然要好好照顾他的饮食啦。下面我来为大家分享一下我的小小心得。
1 人参煨猪肚首先将将猪肚洗净,葱折去须切段,糯米洗净,一起放入猪肚内,用线缝合。沙锅内加水,再把猪肚放入锅内,大火煮滚后捞去表面的浮渣,改用文火煮至极烂熟,就可以趁热吃了呢。喜欢的人还可以放一点点的胡椒掩盖猪肚的气味,不过我公公他有高血压,胡椒可是容易升压的哦。
2 下面我为大家介绍公公最喜欢的甜品啦。先将莲子用开水泡胀,削皮去心,倒入锅内,加水,小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内,加水,大火煮一会后倒入莲肉及汤,根据个人口味放糖,改用小火炖半小时就可以啦。很有安神的功效呢,特别适合晚上睡不好,心火旺盛的患者哦。
3 至于桂圆石斛汤嘛,他就不怎么喜欢了,说是吃起来怪怪的。做法很简单,桂圆去壳和石斛一起放锅中,放水和白糖,小火煮一下就好。虽然他说不喜欢吃可是每一次都会吃完哦。
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