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2013-05-09 16:33:46老年人身体抵抗力较差,稍一着凉感冒就容易咳嗽,长期反复的咳嗽很容易导致支气管炎.我爷爷以前就是因为长期的咳嗽发展成支气管炎的.后来经过治疗加上食疗,现在症状基本上是好了,只要不感冒受风,在好天气里一般都没事.除了药物的功效,这还有一半功劳要属奶奶在饮食上的对爷爷的细心调养.在这里和大家分享几款奶奶常做的食疗方,希望能帮到有此症状的老人们.(注:我爷爷是气虚寒咳,以下食疗方不适合肺热干咳少痰者)
1 百合核桃粥:百合50g,核桃肉15g,大枣10枚(去核),粳米100g。共煮为粥,可以当做早晚餐食用。适合老年人支气管炎咳嗽气喘症。
2 鲫鱼汤:鲜鲫鱼1条,蔻仁5g。放蔻仁于鱼腹,用麻油微煎,放生姜5片,食盐少许及水适量煮汤服用。适合老年人支气管炎脾肺两虚,寒痰咳嗽症.
3 百合党参猪肺汤:取百合50克,党参30克,猪肺250克。先将猪肺洗净,再放入百合。党参加水炖1小时,然后放食盐少许调味,饮汤食猪肺。猪肺止咳止喘效果是最好的,南方人就爱常用猪肺煲汤给小孩老人止咳.
4 虫草炖老鸭 :冬虫夏草15克,老雄鸭1只,清洗干净放入锅内加水炖熟,调味分次食用。可起到补虚损、益肺肾、止喘咳的作用
5 南瓜牛肉汤 :瘦牛肉250g,生姜6g。加水炖煮牛肉八成熟,加南瓜50g(去皮),同炖至熟,加调味品即可食用.有化痰利肺功用。适用于慢性支气管炎.
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