怎样熬中药正确

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2019-05-24 11:34:45
概述

以前很多人因为西药见效快而选择用西药治病,但是近几年随着发展,更多的人发现了中医的好处,虽然中药见效比较慢,但是它是对身体调理的一个过程,更加有益我们身体的健康,所以现在越来越多人选择喝中药来进行身体的调理,但是我发现并不是所有人都会熬中药,有的甚至拿炒菜的锅熬中药,不仅药效被破坏,也许还会起到反作用,那么怎样熬中药才正确呢?

步骤/方法:

1 首先,熬中药的时候一定不要用铁锅,家里的不锈钢锅也可以,但是最好还是购买一个专门熬药的锅子,以砂锅、搪瓷器皿为宜,最好不要沾到油,只用来熬药最好。这样可以保证药效不被破坏。

2 中药煎制前一般医院都会给予煎制的说明,有的中药直接煎制就可,但是有的中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。如果遇见药量大,或者药材比较容易吸水可以适当增加用水量。

3 中药煎制时,还要注意分清是文火煎,还是武火煎,一般中药都需要煎制30分钟左右,但是解表、清热类、芳香类药物不宜久煎,而滋补药需要文火慢煎。煎药时要根据药物不同,搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次,第二次煎时间可略短。

注意事项

煎制中药时,一定要详细咨询医生,中药的药性不同,有的需要先煎一段时间再加入其他药物,有的则需其他药物煎制完,用药汤冲服,一定要严格安装医生的嘱咐,正确煎药,不然药效就白白浪费掉,即使喝了中药,也不一定有效果。煎中药可以选用搪瓷锅、砂锅、不锈钢锅,但是一定不要用铁锅。

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