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2016-12-24 19:58:17我们平常所说的痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病。而且据了解,痛风的发作和饮食有着十分密切的关系。痛风虽然和遗传基因之间有很大的关系,但实际上痛风的饮食都是导致复发的主要因素。下面我们就来了解一下痛风的饮食相关知识,因为如果不正确的饮食,不但对于身体没有好处,而且会加重痛风病的病情的。一定要注意以下饮食。
1 第一点,要知道,无论处于急性期或缓解期的痛风病人均属禁食食品。这些食品包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、松鸡、肉末、浓肉汁、肉汤、沙子鱼、鱼子、海参、干贝、贻贝、酵母等等。
2 第二点,患者要控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。
3 第三点,建议患者多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少。但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。
以上的一些食物就是通风病病人需要注意的了,主要就是嘌呤的含量来分类的,对于痛风病人一定要吃含嘌呤较少的食物,而且不要喝那么多酸奶了。
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