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2017-01-05 14:24:00随着社会的不断进步,重工业也越来越发达,大气污染愈加严重,雾霾常常被称为人类健康的“隐形杀手”。雾霾天对人体的呼吸系统影响最大,人的呼吸系统与外界环境接触最为频繁,且接触面积也比较大,数百种大气颗粒物能直接进入并黏附在人体上下呼吸道和肺叶中,并且大部分会被人体吸入,所以预防雾霾带来的危害很重要。饮食中可以吃以下食物来缓解雾霾给人体带来的危害。
1 富含omega-3脂肪酸的食物:临床研究表明,Omega-3脂肪酸具有降低炎症反应的作用。国外研究发现,在污染环境中的老年人在增加omega-3脂肪酸之后,和没有增加的人相比,心血管方面的指标会有所改善。
2 富含胡萝卜素和叶绿素的食物:胡萝卜、南瓜、芒果等蔬果富含胡萝卜素,菠菜、苋菜、小油菜、芥蓝等深绿色的叶菜中富含叶绿素和胡萝卜素。其中叶绿素有利于减少某些化学毒物的致突变作用,而胡萝卜素在身体内转变成维生素A,有利于上皮组织的抵抗力和修复能力。
3 富含维生素的食物:初步研究表明,维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素C和维生素E等营养素能够减弱大气污染情况下的健康损害,比如被大气污染所苦的哮喘儿童,在增加VC和VE摄入之后,通气量的下降程度会轻一些。
在当今环境污染没办法短期解决的情况下,我们所能做的,就是加强自身的健康生活努力,在污染的环境中,比别人抵抗能力更强一些,活得更有质量一些。
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