山药的功效与作用素炒山药怎么做好吃

概述

山药是我们日常生活中很常见的一种食物，口感也比较好，因此受到很多人们的喜欢。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，山药具有滋养强壮，还能够有效的促进消化，有非常多很好的功效，人们在日常生活中可以适当的吃一些山药。人们在日常生活中还可以用山药来做一些菜，比如山药炖鸡汤。山药炖鸡汤不仅味道鲜美，也对人体有很大的好处。那么，山药炖鸡汤的功效有哪些呢

步骤/方法：

1 人们在日常生活中可以用山药做一些菜，比如素炒山药。将山药切成片，辣椒切切成丝，切好蒜，然后在油锅中放入蒜，接着在放入辣椒炒一下之后放入山药，加入适量的水，一会美味的素炒山药就好了。

2 山药具有很多很好的功效。山药能够滋补健身，延缓人体的衰老，并且食用山药还能够有效的抵抗免疫力，能够使人们很好的预防一些疾病，提高人们的抗病能力，对人体有很大的好处。

3 另外，一些胃部不好的人们可以在日常生活中吃一些山药，山药具有健脾，促进消化的功效，增强肠道得蠕动。山药中含有丰富的营养，能够有效的提高人体的记忆力，还能够安定人们的情绪。

注意事项

山药就有很多很好的功效，对人们的身体健康有很大的好处，人们在日常生活中可以多吃一些山药，人们还可以用山药做一些美味的食物。