维c的功效与作用有哪些

概述

维生素c，是高等灵长类动物和其他少数生物的必需营养素。可能大家都会知道，缺乏维生素c会造成坏血病，在生物的体内，维生素c是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素c，同时也是一种辅酶。维生素c的食物来源是各种的新鲜果蔬类。有很多的白癜风患者就对威胁特别的敏感，看到某某含有维c就不敢使用，其实这是不必要的。对于维生素c的食用量要适量喝就可以，毕竟维生素c是人体内不可缺失的。

步骤/方法：

1 维生素c可以降低癌症的发病。有很多的专家研究表明，每天吃一些新鲜的水果，特别是柑桔类的水果，会使，胃癌食管癌，口腔癌以及宫颈癌的发病率大大的降低。其中还有一些研究指出含有维生素，c丰富的水果，还可以有助于预防结肠癌和肺癌。

2 维生素c对植物，起着一种抗氧化剂的作用，可以帮助植物抵抗干旱，臭氧和紫外线，维生素c，保护植物免受光合作用中有害副作用的侵害。维生素c还可以起到抗坏血病。它是一种广泛存在于新鲜水果中及蔬菜中许多生物中的一种重要的维生素，作为一种高活性的物质，他参与许多的新陈代谢过程。

3 维生素c在药物中的作用，维生素c是抗体以及胶原形成，组织修补包括某些氧化还原的作用，叶酸的代谢，铁碳水化合物的利用，脂肪和蛋白质的合成，可以维持免疫功能，强化或羟色胺，保持血管的完整。

注意事项

由于很多树的哺乳动物都可以靠肝脏来合成维生素c，所以并不存在缺乏的问题，可是人类灵长类的，以及土拨鼠等等的少数动物却不可以自身合成，所以必须通过食物和药物等等来摄取。