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2016-08-10 18:07:31酒糟汤圆原本是我国江西的小吃,因为它的味道好吃,在古代的时候就被皇宫中的贵人食用,渐渐的推广到全国,成为一道经典的美味食物。酒糟就是酿酒之后剩下来的酒渣,但是它的营养成分可是不能够忽视,里面不仅含有高量的蛋白质,而且还有有益菌,利于人体吸收;汤圆原本是在元宵时候的吃的象征食物,后来演变成一道甜品食物,在闲适的时候吃。
1 酒糟汤圆是一道非常好吃的食物,酒糟就是酒渣,汤圆使用面粉包裹白糖或者芝麻的圆球,味道香甜入口可心,现在市面上有冷冻的汤圆,营养成分低,不及先做的,里面的防腐剂伤害身体。
2 酒糟汤圆有滋补的功效,适合孕妇和坐月子的人食用,调养虚弱身体,增加能量,有高血压的的孕妇也不必担心,虽然酒糟汤圆的糖分高,但是这个糖不会让人上火的,还会减少高血压对怀孕的影响。
3 晚上容易失眠多梦的人不妨在睡前吃一碗酒糟汤圆,它具有安神的功效,喝完半小时之后马上让人想睡觉;肠胃不好有炎症的人可以经常吃这个酒糟汤圆,因为里面含有益生菌,可以均衡肠道,减少不舒服。
酒糟和汤圆都是含有糯米的食物,如果是自己制作的话就要弄得碎一些,尤其是肠胃不好的人以及老人和小孩,不然会伤害到肠胃,严重的可能会胃出血。
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