什么样的柚子好吃?如何挑选好吃的柚子

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2016-08-10 16:22:05
概述

柚子含有丰富的营养价值,也是人们恋上吃的一种水果,但是柚子的挑选是有讲究的,什么样的柚子好吃?如何挑选柚子柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的防备作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的抱负食品。

步骤/方法:

1 表皮细腻光滑的柚子比较好吃,柚子的表皮如果比较粗糙、太黄,可能是因为放置时间较长或者生长的不好,表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好,汁多味甜。表皮薄的柚子好吃,用刀子切开柚子,如果皮比较厚说明不会太好吃,好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮,如果较硬说明皮薄,较软说明皮厚。

2 较重的柚子好吃,较重的柚子含水分较多,所以比较好吃,同样大小的柚子,先用右手掂量下,再掂量第二个,注意不要同时使用左右手比较,因为左右手的感觉阈限不同。最好是使用秤量一下。

3 上尖下宽的柚子比较好吃,如果上面的颈部比较长,则说明肉少皮多,最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。水分多的柚子好吃,可切开柚子,查看柚子果肉水分,如果柚子果肉较干,吃起来会太硬、太涩,缺少甜味。

注意事项

爱吃柚子的朋友们现在就知道了什么样的柚子好吃,对于吃货来说,能吃到一个绝品柚子那是太美味了,柚子也分为很多种,有葡萄柚、红柚子等,当然了还有很多种类,如果选到味道苦涩的那么这个柚子就没人想吃了,所以选择柚子很关键,选好了可以让我们尝到美味。

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