蜂蜜是酸性还是碱性

概述

蜂蜜是一种由蜜蜂从各种植物的花朵里采集花蜜浓缩酿制而成的半透明状粘稠液体。蜂蜜味道甘甜，大多数蜂蜜外表呈现金黄色，色泽诱人。化学上用PH值来判断大多数物质的性质，也就是酸碱性。酸碱性不能仅仅依靠味觉来判断，比如很多水果味道都是甜甜的，但是大多数呈酸性，而一部分呈现酸味的水果却是碱性。那么味道甘甜的蜂蜜属于酸性还是碱性呢？

步骤/方法：

1 酸性指的是物质的PH值小于7，而碱性物质的PH值大于7。PH值等于7的物质呈现中性。酸与碱中和可以变为中性。就蜂蜜而言，它是属于碱性的，很适合被人体吸收，因为人体本身PH值为弱碱性。

2 蜂蜜对人体的好处多多，因此可以选择每天晚上或者是下午三四点钟的时候泡一杯蜂蜜水，美容养颜，补充能量。除了蜂蜜之外，人们平时也应该多吃些弱碱性食物，比如各类蔬菜瓜果。

3 几乎所有的绿色蔬菜都是碱性的，吃绿色食物不仅有助于吸收消化，而且绿色食物中含有的粗纤维以及维生素等可以帮助增强抵抗力，促进肠胃蠕动。此外，大豆是碱性比较高的食物。

注意事项

由于蜂蜜本身含糖量比较高，因此患有糖尿病以及高血糖的患者不建议食用。在日常生活中，应该讲究营养均衡，荤素搭配，并且饮食要规律，可以选择少吃多餐的形式。