健脾开胃小炒肉

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2014-10-15 17:46:00
概述

生活中很多时候胃口不好,不想吃东西,或是吃完东西不消化,感觉肚子胀不舒服,中医认为是脾胃不好,有什么食疗的方法即美味又能健脾开胃呢?下面就来说一下吧。

步骤/方法:

1 小炒玫瑰肉。功效:滋阴调理 肺调养调理 养颜美容调理 健脾开胃调理。菜系:湖南菜。口味:香辣。

2 主料:猪肋条肉(五花肉)300克。辅料:杭椒200克。调料:大蒜(白皮)10克,姜10克,盐5克,味精2克,酱油10克,猪油(炼制)25克。

3 制作方法。1. 五花肉洗净切片;2. 杭椒洗净切段;3. 五花肉下油锅煸炒至六成熟,加入杭椒煸炒,起锅前再加入辣酱少许,装盘即可。口感:香辣。制作提示:肉要放入锅中炒至六成熟之后再放其他作料。

4 营养解析:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸。

注意事项

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