酒精肝患者能不能吃过咸的食物

概述

在临床医学中酒精肝是由于长期大量的饮酒造成的一种肝脏损伤性的疾病，由于酗酒能伤害到肝脏，从而损害肝功能，而且过量的饮酒还会使肝脏的负担加重，会使肝细胞受损然后变性，最终造成肝硬变，因此在医学叫做酒精肝。对于长期酗酒的人来说还会影响到脂肪代谢，从而造成脂肪肝出现，因为酒精能够使肝细胞发生变性、坏死以及纤维组织增生的现象，最后会出现肝硬化症状。患者最好不要食用过咸的食物。

步骤/方法：

1 患者可以多吃一些素食，饮食要以清淡为主，可以多吃一些富含营养，容易消化的饮食，不可以食用生冷、甜腻、油腻、辛热的食物，由于食盐可以凝滞助水，因此对于酒精肝的患者来说最好要食用低盐和少盐的食物。

2 酒精性脂肪肝患者可以多食用一些富含高能量、高蛋白以及维生素的饮食，要注意限制脂肪的摄入量。饮食中最好富含不饱和脂肪酸和必需的氨基酸，原因是它们对于患者的病情来说是比较有利的。

3 患者可以多吃一些海带，因为海带富含牛磺酸，它能够降低血和胆汁中的胆固醇；患者也可以多喝牛奶，原因是牛奶含有较多的钙质，可以降低人体对胆固醇的吸收，最好是喝去脂牛奶或者是酸奶。

注意事项

患者可以多吃洋葱，因为洋葱可以起到杀菌，降低人体血脂以及防止动脉硬化的作用。患者还可以多吃甘薯，由于甘薯可以中和体内过多的酸，从而保持人体的酸碱平衡，还可以起到降脂的效果