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2014-09-19 9:55:16什么是冠心病,冠心病简称为冠状动脉性心脏病,它指的是脂质代谢异常所引起的血液中脂质沉着于原本光滑的动脉内膜上,粥样脂类物质堆积而成的白色斑块,习称动脉粥样硬化病变。如果斑块增多造成动脉腔狭窄,致使血流受阻,便会导致心脏缺血,产生心绞痛。男性45岁以上或女性55岁以上发生冠心病的危险性都会增加,且男性冠心病的发病率高于女性。肥胖是冠心病的危险因素之一,特别是高胆固醇,是导致冠心病的元凶。此外,高血糖、高血压、吸烟等,都是冠心病的危险因素。
1 因此,防治冠心病,应从戒烟、减肥(降低胆固醇)、控制血糖及血压等方面入手。比如,饮食上应做到低盐、低胆固醇,别吃肥肉、猪油、黄油;个人的盐摄入量不超过6克/天,烹调油用量不超过25克/天,且最好选富含植物甾醇和不饱和脂肪酸的植物油,如金龙鱼植物甾醇玉米油,从我们日常饮食中做到有效防治冠心病。
2 水果有益于心脏,要适当多吃些粗粮、蔬菜、水果等富含纤维的食物,这对预防高脂血症、糖尿病等均有益。水果中有充足的纤维,维生素及微量元素充足。最新的研究表明,水果和谷类食品中的纤维对降低冠心病死亡风险有一定功效。例如山楂、石榴、柑橘、苹果、葡萄等,对血瘀、动脉粥样硬化等有着特别效果。
3 坚果是预防心脏病的好食物。胡桃、花生、杏仁、腰果、栗子等坚果含有较多的不饱和脂肪酸,它可以降低胆固醇,可以维持动脉血管的健康和弹性。世界心脏病学会年会的一份研究报告称,在对十个欧洲国家近四十万人的资料分析后发现,食用坚果越多的人,患冠心病的风险越低。每天吃13g坚果的人,得冠心病的风险比吃不到一克的人低百分之四十。坚果唯一的缺点就是热量太高。专家建议不妨每周吃两次,每次吃八克,大约握在手心松松一把的量,即可获得丰富的不饱和脂肪酸和抗氧化剂。
鱼肉中含有大量镁元素,它能很好的保护心血管系统,达到预防高血压、心肌梗死等心血管疾病的效果。流行病学调查表明,亚洲的日本人很少患动脉硬化和冠心病,而居住在北极的爱斯基摩人几乎不患这些疾病。
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