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2013-09-05 21:13:27夏天到了,天气也是很热的,那再加上各种各样的外界原因,人们就很容易上火了。好多人都习惯会吃去火药,但是大家也都知道是药三分毒,所以,吃去火药肯定是不怎么好的,那怎么办呢,最好的办法就是食疗了,夏天最好的去火方法就是喝去火的汤,各种各样,效果特别好。
1 苦瓜瘦肉汤,就是很好的去火的食物,大家都知道苦瓜苦菊之类的菜是去火的,而且效果很好,一到夏天我们都会吃苦瓜的凉菜,虽然很难苦,但是去火的最佳蔬菜啊。
2 那要做苦瓜瘦肉汤还是得准备材料,苦瓜大概半斤,然后再准备三两瘦肉,然后是食用油和食盐各适量,就可以了,不需要太多的材料,准备起来很方便也很识实惠。
3 最后就是做法,首先要把苦瓜洗净去核,然后切成小块;接着把瘦肉一样洗干净切片。然后在锅里加入适量清水,先把苦瓜放进去,然后用猛火煮滚,扥到苦瓜稔熟,再放入肉片。慢火煮一会儿,加上油盐调味就可以了。
苦瓜是很好的去火蔬菜,煮汤的时候不要加其他的材料,不然会影响味道和疗效。
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