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2013-09-12 18:08:25老年人现在的生活非常有讲究,辛苦了大半辈子,现在退休了,应该更注重身体的健康。所以在饮食上也比较讲究起来,现在我们来多了解老人怎么饮食可以降低胆固醇
1 现在的食品质量是越好吃,胆固醇的含量都是很高。比如各种牲畜家禽类的皮,都是高含大量的胆固醇。所以老人们尽量避免减少食用这类的食物,适量吃些红肉就好。
2 还有人觉得一天一个鸡蛋就很健康养生。其实鸡蛋的蛋黄也是高含胆固醇的,老人最好是隔一天吃一个整蛋,不要分蛋黄蛋白来吃。白煮蛋和茶叶蛋是最好的选择。
3 一些道听途说的人们听说土鸡蛋、鹌鹑蛋等都是营养价值很高的蛋类。其实不然。有检测证明其实各种蛋类的营养成分是差不多的。只是鹅蛋的胆固醇含量比较高。所以老人就不要常食用鹅蛋了。
要减少饮食中胆固醇的摄入,另一个关键就是少喝荤汤。知道了老人如何饮食降低胆固醇,因为喝荤汤能补充大量脂肪,有一定开胃作用,但对血脂健康就不是好事了。
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