5种千万要注意的饮食禁忌

舞黯殇 分享 A-100%A+

2013-11-29 16:20:39
概述

现代人的饮食越来越复杂,各种各样的食品、各种各样的花式包装让大家在做饮食选择的时候花了眼睛,只吃植物油往往会造成血管脆弱,引起膀胱、鼻腔等器官失血。动物油和植物油都是人体重要的营养物质。过多地食用动物油、偏食植物油均对健康不利。因此,中老年人在当前生活水平不断提高、饮食条件不断改善的情况下,应该以食用植物油为主,适当食用动物油,保证日常饮食的营养平衡。下面介绍一下生活中5种千万要注意的饮食禁忌:

步骤/方法:

1 精致面包容易导致近视:精致面包谷类食品是造成近视人数大幅增加的罪魁祸首,因为这些食物富含精制淀粉,消化迅速,促使胰脏蠕动产生大量胰岛素。这些胰岛素导致一种重要的生长因子“蛋白质—3”的减少,而它正式儿童成长时期协调眼球发育的重要因素。

2 过量饮酒导致骨质疏松:长期过量饮酒的人,不仅会造成肝脏及肾脏等脏器的机能低下,而且还会殃及人体的基础支架—骨骼系统。具体表现为:骨质的内容物减少,引起骨骼发脆、老化等骨质疏松症疾病。钙离子是使骨骼“健壮”的主要角色,一般从贝类及鱼虾等食物中摄取。但长期大量嗜酒者的肾脏内可合成出某种化合物,使这些骨骼中钙离子被溶解、消耗掉。

3 吃荤后即饮茶不利健康:有些人吃完肉、蛋、海味等高蛋白食物后,习惯于立即饮茶,以便去味助消化。其实不然,因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢。这样便延长了粪便在肠道中的滞留时间,不但容易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康,所以最好过一会儿再喝。

4 服用维生素C请勿吃虾:河虾或海虾等软壳类食物中,因为环境污染,含有浓度很高的五价砷化合物,它本身对人体无害,但在服用维生素C片剂,特别是剂量较大时,由于化学作用,虾体内的五价砷可以转化成毒性剧烈的三价砷,剧毒品砒霜就是三价砷。所以在服用维生素C期间,要慎食河虾和海虾。

5 吃盐太多易得感冒:经常吃含盐高的食品会影响唾液分泌,口腔内杀菌酶的含量相应减少。同时,食盐中的钠具有较高的渗透性,抑制上皮细胞的防御能力,使体内干扰素等抗病因子产生受到影响,感冒病毒就会趁虚而入。

注意事项

油盐酱醋影响药物疗效,油:动物油能增加体内脂肪,降低某些低血脂药物的疗效。所以在服用降脂类药物时,应多食用麻油、豆油等植物类食油。盐:食盐过多可抑制降压药、利尿药。肾上腺皮质激素等药物的疗效。当病人使用这种药物时,应限制食盐摄入量。酱:病人在服用治疗心血管及胃肠道疾病的药物时,应忌食用酱油和豆瓣酱等烧成的小菜,否则会降低药物疗效。醋:当病人服用碳酸钙、碳酸氢钙、乳酶生、氢氧化铝、红霉素、磺胺类药物时,必须禁食食醋。

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