脂肪肝的日常饮食

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2013-08-28 21:56:17
概述

脂肪肝是仅次于病毒性肝炎的肝病,是由于肝细胞的脂肪堆积过多而造成的。而脂肪肝一般是由于酗酒、长期吃肥腻高脂肪高胆固醇食物、肥胖而缺乏锻炼、肝炎和某些药物等引起的。而脂肪肝患者也越来越年轻化,对我们的身体健康造成极大不利。那么,我们在日常的饮食应该注意什么呢?下面为大家分享一下。

步骤/方法:

1 由于药物上没有特效药,因此食疗变得十分重要,中药如何首乌和山楂,可用何首乌与粳米、红枣、大枣煲粥,也可用赤小豆煲鲫鱼汤。这样对于防止脂肪在肝内堆积有极大的疗效。另外西药上可以适当吃一些维生素B、维生素C、维生素E、卵磷脂、牛磺酸等。

2 病患应该多吃富含甲硫氨基酸的食物,如甜菜头、海米、干贝、淡菜、芝麻、油菜、菠菜、菜花、小米等,能协助体内肝细胞脂肪的转变。同时还应高蛋白饮食,如鱼、虾、豆腐、腐竹等豆制品、瘦肉、脱脂奶等,能促进肝细胞的再生。

3 病患应该控制食盐,多喝水以便促进新陈代谢。不吃辛辣刺激的食物,如姜、辣椒、胡椒、咖啡等。还少吃动物内脏、肥肉、动物皮等。

注意事项

燕麦。玉米等粗粮对于清理胆固醇脂肪有十分好的效果,还有冬虫夏草的效果更好,适合护肝养肝。

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