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2013-08-20 9:18:42生活中,经常会听到一些中毒的现象。比如哪个学校里面有多少学生吃了食堂里面的饭就中毒了,或者又是哪里哪个饭店很多人吃了中毒了。也有个别的人,在自己家里面吃饭后也有中毒的现象。现在与大家一起分享一下,在日常的生活中应该怎样预防中毒现象!
1 首先一定要保证食材的新鲜。在购买食物的时候就应该选择新鲜的食品。有要因为便宜一点钱而去买一些已经放的比较久了的食物。虽然看起来花钱的时候是便宜了,但是吃坏了肚子反而花更多的钱。
2 还要养成良好的卫生习惯。这个是从小孩子的时候家长就应该教育的。出外回家后应该先洗手,在吃饭前还有吃饭后也要去洗手,还有在大小便后更加要记得洗手。这样才可以避免细菌吃到嘴巴里面。
3 有些年纪大的人可能在以前的时候吃苦吃怕了,每天剩下的饭吃不完也不舍得倒掉,吃不完都再接着吃。在食物煮熟后就应该尽快的吃掉,最多可以吃一天,如果吃不完应该倒掉。
厨房应当有相应的通风、冷藏、洗涤、消毒、污水排放等设施,且布局合理,防止加工过程交叉污染。
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