柠檬泡水要注意什么?

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2013-08-19 19:26:13
概述

柠檬很有营养,是一种可以美容、减肥的水果,但是因为柠檬的味道很酸所以一般人都用柠檬来泡水喝,那么柠檬泡水要注意些什么呢?接下来我就给大家说说柠檬泡水的注意事项。

步骤/方法:

1 街上有卖泡水的干柠檬,所以有些人就用干柠檬片泡水,其实柠檬泡水最好选择鲜柠檬,新鲜柠檬香味浓郁,维生素C含量丰富,柠檬干会损失这些浓郁的香气和维生素C,所以柠檬泡水最好选择鲜柠檬。

2 柠檬泡水,水温也是很重要的,水太凉柠檬就泡不开香味就出不来,水太烫就会觉得苦而且会破坏维生素C,一般建议泡柠檬的水的温度最好是在60度和70度之间。

3 有些人切了一整个柠檬拿去泡的非常浓,觉得味道浓郁好喝,其实这是不对的,柠檬泡水一定要淡,一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,直到没有柠檬味道的时候换片就可以了。

注意事项

柠檬泡水最好带皮,柠檬皮里的营养比果肉的营养要丰富。

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