养生学之双色山药

牧魂者 分享 A-100%A+

2013-08-09 11:47:11
概述

山药是不是蒸着吃不习惯呢？咩有什么味道吧！那么今天来教给大家做一道双色山药，山药有着保护胃黏膜的作用，所以说我会选择这道菜来送给胃病的朋友们

步骤/方法：

1 材料需要：山药、胡萝卜、西芹、盐、糖、味精、白醋。都是一些很有营养的食物呢！最后他的味道是糖醋味的，不知道大家可否接受呢

2 山药去皮，西芹去除茎，全部切成菱形的片片，锅中烧开水把西芹和山药放进水中，沸水时间不超过十秒钟倒入凉水中过凉，这样口感会比较好的，而且形状也很好看

3 然后立杆西芹山药表面的水分，锅中倒进去油再倒入西芹和山药炒几下，调料放入水里溶化，不要太重口味哦！倒入锅里勾芡，淋上油就可以完美的出锅啦！很好吃的

注意事项

山药是非常养胃粘膜的好食物，我的奶奶经常做给我吃，所以我希望你们也可以多吃，胃病的朋友我很能了理解你们胃痛，所以多吃山药多喝粥位才能慢慢调养好，要把山药炒熟才可以使用哦

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