夏季怎样预防食物中毒？

概述

夏天不仅是个天气炎热的季节，在这个季节，人们也很容易出现食物中毒的现象，一旦出现食物中毒，如果要是抢救不及时的话，很有可能造成身体内部器官严重受损的情况，严重的还有可能导致死亡，那么在日常生活中，我们应该如歌来预防食物中毒呢，下面就让我跟大家分享一下我的个人经验。

步骤/方法：

1 首先，我们个人一定要养成养成良好的清洁卫生习惯，每天吃饭之前一定要先用洗手液洗手，便后也同样要洗手，避免由于个人卫生状况不佳，将手上过多的细菌通过食物带进体内，体内滋生细菌，容易引发食物中毒，需引起重视。

2 其次，在购买食物的时候，一定要选择新鲜的安全食品，外表可以从颜色、光泽上加以判断，有包装的食品则要看生产日期、保质期、厂址、厂名等必备信息，以防购买到过期变质的，或是根本就不合格的产品。

3 此外，蔬菜和水果在吃的时候，一定要彻底将外皮洗干净，否则很有可能因为瓜果上残留的农药被我们吃进肚子里，从而引发农药中毒。

4 最后，煮饭炒菜的时候最好就是根据人均使用量规划一下，不要煮过多，吃不完剩下了到第二天，容易滋生很多细菌或是发生霉变，吃了反而会导致食物中毒。

注意事项

注意每天在喝水的时候，最好就是当天煮开的白开水为宜，隔天的或是根本没有煮过的自来水千万不要喝，容易出现食物中毒现象。