李小予 分享 A-100%A+
2013-08-12 12:49:36生活中,有时候我们买的菜有点多,放到那里时间一长,就会发芽。有些食物发芽了也是可以吃的,但是有些食物发芽了是不能吃的。
1 发芽的土豆是不可以吃的。发芽的土豆会产生一种有害的成分,龙葵素,吃了会使人体产生不适。不仅发芽的土豆不可以吃,发绿色的土豆也不可以吃,同样含有这种有害成分—龙葵素。
2 发芽的红薯是不可以吃的。我们看到发芽的红薯会出现一些类似于霉斑的东西,这就是有害的物质,如果不小心食用了这种成分,不仅会使人们中毒,还会使人体的肝脏功能受到损害。
3 发芽的花生是不可以吃的。同样,发芽的花生和红薯一样,表面会有一些发霉的斑点。一般花生发芽的同时,也就发霉了。所以,人们如果买的花生过多,一定要及时冷藏并保持花生的干燥性。
家庭主妇一次性的不要买太多的蔬菜,尽量吃多少买多少。
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