“伏天”多吃三笋有效清热缓解压力

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2013-07-25 16:06:08
概述

夏季的三伏天是最热的天气,每年的这个时候,我都会难以度过。但是妈妈很会照顾我,因为这个季节通常人们会比较烦躁,压力很大,所以妈妈特意在老中医那里问了几种食材,吃了以后,真的会心情舒畅,伏天也就不那么害怕啦。

步骤/方法:

1 第一种:竹笋。竹笋含有丰富的植物蛋白,另外富含胡萝卜素,维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁、镁等营养成分。这么健康的食品,不可不吃哦。而且,竹笋属于是低脂肪、低糖、高纤维食物,有效的促进我们的肠胃蠕动,助消化,还不会发胖。清脆爽口的竹笋如今是我的最爱,无论是炒菜,做汤,都是很好的选择。

2 第二种:莴笋。有一些人不喜欢吃莴笋,肯恩是因为它略带苦味的缘故吧。不过,夏天吃,真的是很好的选择。三伏天人们通常比较厌食,而莴笋刚好可以增进食欲。莴笋中无机盐、维生素含量较多,因含钾量较高,对水肿和高血压有益,同时,莴笋能够调节情绪,三伏天,来一道拌莴笋,真心好吃呀。

3 第三种:芦笋。值得提醒的是,芦笋是性味甘寒的事物,不适合吃的朋友,可以选择前两种。不过,少吃一点也没关系。芦笋清热利尿,含丰富的黄酮类物质,具有抗氧化作用,对防衰老有较好效果。提醒大家,芦笋过分的蒸煮会损失营养成分,所以,焯水后清炒或者拌着吃,都不错。

注意事项

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