如何减少食品添加剂的负面影响

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2013-07-25 0:05:42
概述

随着人们生活水平的提高,人们对事物的要求也是越来越高,色香味是要一一俱全,但是,在这高要求中,我们吃的食品添加剂也是越来越多。虽说食品添加剂无害,但是为了我们的健康,还是使用越少越好的。

步骤/方法:

1 减少使用颜色鲜艳、味道鲜美、香气弥漫的食品。食品添加剂的作用就是让食物色香味形俱全,所以带有这些特征的食物食品添加剂是少不了的。

2 要选择加工简单,工艺简单的食品。因为食品添加剂有叠加的效果。做工越复杂的食品添加的配料就越多,里面的食品添加剂也多,像是面包跟馒头,面包比馒头加工更复杂,里面的食品添加剂就比馒头多。

3 尽量自己做饭,减少去外面吃饭的次数,就是饭店快餐店为了让菜色鲜美,包装精美,往往会使用大量的食品添加剂,所有的菜都少不了鸡精之类提味品的参加。

注意事项

一些做工简单的食品,最好自己动手做,同时还要减少往里边加作料。

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