脂肪肝的食疗方法有哪些呢?

小妖sj 分享 A-100%A+

2013-07-17 15:25:04
概述

自己总是恶心,呕吐,食欲一点也不好,以为是中暑了呢,隔了几天病情不见好转就去医院做了检查,医生说我得了脂肪肝,并叮嘱要注意日常饮食,我想了解一下脂肪肝患者吃什么好,不能吃什么。

步骤/方法:

1 限制脂肪和碳水化合物摄入,按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5~0.8克,宜选用植物油或鱼类食物等;碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多,肥肉、猪脚、动物内脏与蛋黄等含脂肪高的食物要尽量控制。

2 保证新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。

3 高蛋白饮食,每天每公斤体重可给1.2~1.5克,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生,优质蛋白质食物如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

4 忌辛辣和刺激性食物,如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等。少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

注意事项

脂肪肝患者只要坚持以上脂肪肝的食疗方法,可达到治疗脂肪肝的目的。

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