怎么减少盐腌食品的危害

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2013-07-21 23:54:42
概述

相信大家也知道，在腌制品中，含有亚硝胺，它会对人体造成损害。那么，喜欢吃腌制品的人们，应该怎么减少损害呢？

步骤/方法：

1 在食用腌制品后，应适当多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。比如青椒、橙、奇异果等等。

2 由于亚硝胺在酸性环境容易分解，所以烹调时可以配些醋、米酒等当做佐料。

3 经常食用豆类、奶类也可补充因亚硝胺造成的钙流失。

注意事项

注意多喝水，多喝清淡菜汤，稀释体内盐浓度。

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