夏季食用6种凉拌菜易中毒熟透后再吃

概述

夏季天气是比较凉爽的，所以很多人都会选择使用凉拌菜的方法进行食疗调整，这样可以有效的避免出现了食欲不振的产生，对人的肠胃方面调理也是非常好的，但是并不是所有的凉拌菜都是可以直接食用的，有一些凉拌菜，如果这种不当可能会引起中毒性的状况，对人的肠胃健康，会引起恶心呕吐和身体乏力的产生，所以应该慎重的选择六种凉拌菜。

步骤/方法：

1 第一种凉拌菜就是麻辣肉片，口感比较好，而且营养价值也是非常高的，具有一定的开胃消食的作用，但是如果藕片没有完全煮熟，会引起中毒的产生。第二种食物就是马齿苋之类的野菜，如果直接食用会引起过敏的症状。

2 第三种凉拌的食物就是西兰花或者菜花，如果没有完全抄好，就凉拌，都可能会引起消化不良的产生。第四种凉拌食物就是芥菜之类的食品，如果凉拌的过程中使用不当，都可能会引起患者出现了恶心呕吐的症状，甚至会导致消化不良的产生。

3 第五种食疗方法就是含有草酸比较多的蔬菜，如果不焯熟了之后再凉拌，可能会影响到钙的吸收，对人的健康是不利的。第六种凉拌容易中毒的食物就是新鲜的黄花菜和木耳，如果直接凉拌，会引起消化不良，或者是中毒的产生。

注意事项

其实很多时候如果调理不当，都可能会导致食物中毒的产生，特别是一些豆制品，如果使用不当，或者是没有完全煮熟，都可能会导致中毒事件的产生，一定要慎重进行调理。