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2017-05-12 11:38:54我们知道在冬天的时候,身体需要注意的问题有很多,你像是在冬天是很好的养生季节,在冬季里常常大鱼大肉来进补,其实蔬菜的营养价值不亚于肉类,冬季养生也要多吃蔬菜,尤其是在北方,冬季的天气特别的干燥,可能会觉得皮肤瘙痒,甚至出现皮肤皲裂等身体不适症状,要缓解这些不适症状,就要注意多吃一些蔬菜,那么适合冬季吃的蔬菜有什么?
1 首先一个就是萝卜,谁都知道冬吃萝卜夏吃姜,因为萝卜含水量特别高,同时萝卜还有补气的作用,萝卜的做法很多,可以炒菜也可以炖汤。并且萝卜中的矿物质含量也很高,可以增强人体免疫力。
2 再有就是大白菜,应季蔬菜总有它存在的道理,冬季蔬菜水果的种类不多,为了保证维生素的补充,就要注意多吃一些大白菜,白菜中的维生素含量特别高,有美容护肤的功效,是冬季必备蔬菜。
3 还有就是绿豆芽,我们冬天吃油腻的食物过多,经常吃绿豆芽可以帮助祛火解油腻。同时绿豆芽富含的膳食纤维,还可以改善胃肠道功能,当然绿豆本身没有维生素,但发芽后就会出现大量的维生素。
最后我们要说的是冬季的时候,身体新陈代谢减慢,消耗相对减少,冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而起到扶正固本,以及增强抵抗力的作用,并且因为冬季天冷,多吃些温补之物,也不太容易上火,不过一定让肠胃有个慢慢适应的过程。
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