肝内胆管结石饮食要留意什么?

概述

我一个朋友早几天胆绞痛很厉害所以叫救护车送进了医院，现在确诊了是肝内胆管结石，可能要动手术，我感觉非常的担心，我们都知道胆汁是大部分是有肝脏分泌，也有一小部分是有胆管细胞分泌，他们分泌的胆汁是在胆囊里面进行浓缩和储存，在消化期间，胆汁则直接由肝脏以及由胆囊大量排至十二指肠内。那么我想知道肝内胆管结石饮食要留意什么。

步骤/方法：

1 患者一定要注意可以多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食物，以保持胆囊上皮细胞的健全，防止上皮细胞脱落构成结石核心，从而诱发结石，或使结石增大、增多。若条件许可，平时可多饮新鲜蔬菜或瓜果汁，如西瓜汁、橘子汁、胡萝卜汁等，并增加饮水、吃饭的次数和数量，以增加胆汁的分泌与排泄，减轻炎症反应和胆汁淤积。

2 患者一定要了解有相当一部分胆囊炎和胆石症的形成与体内胆固醇的含量过高和代谢障碍确有关，因此要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄及各种食肉动物的肝、肾、心、脑等胆固醇含量高的食物。烹调食品以蒸、煮、炖、烩为佳，切忌大量食用炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品。

3 患者一定要戒烟酒及少食辛辣刺激性食物、浓烈调味品，如芥末油等，以免刺激胃肠道，诱发或加重病情。宜进清淡、易消化、少渣、温度适宜、无刺激性、低脂肪的流质或半流质饮食，切不可图一时痛快而“放开手脚”，大吃大喝，以免造成不必要的麻烦，甚至诱发胆道出血而危及生命。

注意事项

患者一定要注意一般可以吃低脂肪、低胆固醇饮食。肥肉，油炸食品，含油脂多的干果、子仁类食物及蛋黄，动物脑、肝、肾及鱼子等食品均宜严格控制。平时饮食亦应进易消化、少渣滓食物以避免产生气体。合理的饮食能够帮助患者们在接受正规的治疗之外，更好的恢复健康，因此大家一定要多加注意。