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2017-06-27 17:46:20猪蹄含有丰富的胶原蛋白,营养比较丰富我们都比较熟悉。早在坐月子期间我面色比较黄瘦,奶水也比较少,后来家人的帮助下食用几次猪蹄之后面色和奶水都渐渐达到正常状态了。相信这个道理大家都是知道的,女性朋友常吃猪蹄能够美容养颜是公开说的,而且中药酱制美容养颜的红曲秘制方法也是有的,下面介绍一下关于制作方法过程怎么样的?猪蹄除了常见的美容养颜功效之外,还有哪些好处与功效呢?
1 日常猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,它能结合许多水,从而有效的防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。所以我们可以将常用原料猪蹄、猪骨、老母鸡以及精肉、牛肉洗净,切好一起入沸水中大火汆几分钟,捞出控水适当时间。
2 然后加入炸好原料和适量清水、葱、姜、料酒,大火烧开,撇去浮沫转小火熬6小时即可。注意加蚝油、冰糖、老抽这些一定要准备齐全,顶好花生酱、鸡粉、色拉油各也是可以的,这样做出来的汤汁浓郁味道好,冷吃热吃均可。
3 最后我们再将汆水的原料、干贝、等分别放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸几分钟再捞出备用;取一汤桶,加入原料火烧开放橙红色素调匀即可做成中药酱。这种食谱易于人体吸收,丰富的磷脂有补脑健脑的作用,胶质有美容作用。
猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,
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