喝粥对于糖尿病患者的病情有好处

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2013-04-26 21:28:58
概述

我们都知道得了糖尿病后,对于糖的摄入量要避免,以免使得病情更加的严重,还会有许多的并发病存在的,所以,在平时的饮食当中要特别的注意这方面的问题。为了更好的帮助我们糖尿病的患者,控制好病情,一定要按医生的要求来控制糖分的摄入。其实糖尿病患者喝粥也是可以的,只要选择好粥的类型。

步骤/方法:

1 三米保元粥 生薏米、芡实各30克,大米10克,共同煮粥食用。薏米健脾,芡实固敛尿糖,三者同用可固糖充饥,可作为糖尿病患者主食,还可在方中加红豆。

2 在粥中适当放入山药、枸杞、葛根、海藻酸钠,对控制血糖能起到意想不到的效果。 冷却后的凉粥会产生“抗性淀粉”。而抗性淀粉在体内的消化速度最慢,因此血糖上升速度也最慢。

3 少喝白粥,多喝混合粥。在大米中适当加入糙米、苦荞、糯米、黄豆、芝麻等各种杂粮混合熬成的粥,其升糖指数将明显低于只有大米的“白粥”。大米粥、小米粥、细棒子面粥,从经验来讲谈,熬的时间越长,血糖生成指数越高。

4 黄芪山药粥。山药是温补类的食材,可以帮助我们降血糖。具体做法是准备黄芪30 克、山药60克(研粉),将黄芪煮汁300毫升,去渣,加入山药粉搅拌成粥,每天服用1—2次即可,适于患糖尿病日久、脾肾虚弱的患者。

注意事项

不管是喝粥还是吃米饭,都应该将其总量控制在一个合理的范围之内

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