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2013-04-29 18:42:32痛风是现在很常见的一种疾病,痛风最重要的生化基础是高尿酸血症,多发病与中老年人,主要表现为关节疼痛,发病时的疼痛是很难忍受的。治疗痛风应该采取低能量、低脂、低蛋白的饮食习惯,降低血尿酸水平并增加尿酸的排泄。下面我就简单的介绍一下有关于痛风的营养治疗方法。
1 限制膳食嘌呤:采用低嘌呤膳食,在急性关节炎发作期,膳食的嘌呤摄入量应控制在150mg/d以下。在急性发作的三天内,应不食含嘌呤类的食物,如豆类,动物肝脏等。
2 控制膳食能量:一般每日摄入能量为25~30kcal/kg,蛋白质为60~70g/d,脂肪不宜过高,约50g/d。碳水化合物应为能量的主要来源。
3 多选用素食:在尿中尿酸的溶解性与PH有关,随着PH的升高,尿酸的溶解性增加,促进排泄。因此提倡多摄入碱性食物,例如新鲜蔬菜、水果、牛奶、硬果、海棠、西瓜、冬瓜等。
4 养成良好的生活习惯:每天饮水2000ml以上,避免饮酒及酒精饮料,少使用刺进性调味品。不要暴饮暴食,适当运动。
5 其他:不宜服用影响尿酸排泄的药物,如维生素B1,维生素B12,烟酸等。要保证食物中有充足的维生素C。
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