常见的化学性食物中毒有哪些

  常见的化学性食物中毒有：

  第一，天然毒素：包括河豚毒素、组胺、雪卡毒素、氰苷、棉酚等；

  第二，金属：包括镉、铅、汞、砷、锌等的超标；

  第三，滥用食品添加剂：包括各种食品添加剂的超量、超范围使用等；

  第四，兽药的残留：包括抗生素类、磺胺类、呋喃类等药物的残留；

  第五，农药残留：包括有机磷杀虫剂 有机氯杀虫剂、氨基甲酸酯类杀虫剂、拟除虫菊酯类农药、多菌灵杀虫剂和有机汞、有机砷等杀虫剂等农药的残留。

  专家提示：常见的化学性食物中毒分为天然毒素、金属和农药残留等。各种天然毒素有;镉，铅、汞、砷、锌等的超标的金属;食品添加剂超量;抗生素类、磺胺类等药物残留，有机氯杀虫剂、有机磷杀虫剂等农药的残留。