胆囊炎的饮食禁忌有哪些

  胆囊炎的诱因多见于胆囊管堵塞和细菌入侵，那么胆囊管的堵塞往往又是因为胆囊结石，胆道蛔虫等诱发，在进食油腻，辛辣刺激，坚硬的难消化的食物时，诱发导致胆囊内胆汁过多排泄，此时会导致胆囊管内压力增高，胆囊黏膜充血水肿，渗出过多，导致急性单纯性胆囊炎。胆囊炎症加重，会导致急性化脓性胆囊炎，甚至急性坏疽性胆囊炎的形成，所以胆囊炎的患者一定要避免进食过于油腻，生冷，辛辣刺激，坚硬难消化的食物，避免加重胃肠道和胆囊的负担，加重胆囊炎的病情。

  那么胆囊炎患者正确的饮食应该如何呢。首先，每餐不要过饱，七八成饱是最理想的程度，适量饮食，既不会加重胃肠道负担，也减少了胆囊炎发作频率。其次，多吃容易吸收消化的食物，如稀粥、面条、馒头、软米饭、青菜等等。其中豆制品，如豆浆、豆腐等含有人类容易吸收的植物蛋白，非常适合患者。最后适当运动，不熬夜，不劳累，保持良好心态。这样可以增强患者的抵抗力，减少发病机会。

  专家提示：胆囊炎患者要避免进食过于油腻、生冷辛辣刺激、坚硬难消化食物，避免加重胆囊炎病情。首先不要过饱，七八成饱是最理想程度，适量饮食减少胆囊炎发作频率。其次，多吃容易吸收消化食物，如豆制品等。最后适当运动，减少发病机会。