吃猪肉会得新型冠状病毒感染吗

  如果猪肉沾染了病人的飞沫，生吃会被病毒感染。因为新冠感染是通过飞沫传播和密切接触传播的几率较大，但一般吃猪肉都会做熟吃，中国人没有生食猪肉的习惯，只要能加热的食物都不用担心新型冠状病毒的传播。因为新冠病毒对热敏感，在56℃时加热30分钟可以灭活，不管水煮、蒸、炒都可以在更短时间内灭活病毒。所以吃猪肉不会得新型冠状病毒感染，但需注意处理生肉的过程中一定要小心，家里生熟菜板要区分，餐具要做好消毒和清洁。

  专家提示：如果猪肉沾染了病人的飞沫，生吃会被病毒感染；新冠感染主要是通过飞沫及密切接触传播的，新冠病毒对热敏感，不管煮、蒸、炒都可以短时间内灭活病毒；注意做好处理生肉的过程，餐具做好消毒和清洁即可。