【2017年8月17日讯】食物中毒不是小事情，一般能及时治疗可痊愈，要是拖延太久也可能导致死亡，所以食物中毒不能轻视。近日有关新闻报道了一家公司人员在培训时食物中毒。那这到底是怎么回事呢?培训人员又是吃了什么才中毒的呢?

　　事情是这样的，一家美容公司组织全国接近300人在济南长清区一家酒店集中培训，培训到第二天，全体培训人员在酒店吃完饭后，培训到很晚，不少人外出到酒店附近的小吃街吃了一些小吃。然而就在8月13号凌晨，也就是第三天凌晨时，陆续有大约20多人出现上吐下泻拉肚子的情况。记者经过一番调查后，认为是在外边吃小吃才吃坏肚子的。

　　此事件也提醒了我们，食物是否卫生是十分重要的。这也再一次提醒许多开餐饮人士，生计固然重要，但人品也不可或缺。所以不管是大酒店，还是普通的小吃摊，食品安全是第一标准，其次才是盈利。也希望此事件爆出后，能严惩那些违法人士，加强他们对食品安全的意识。

　　一般食物中毒后会在几分钟到几小时左右就会出现症状的，有时会因为食物的性状，自身免疫力，还有毒物的浓度不同，发作时间也不一样的。生活中对食物中毒的预防护理，我们要注意不吃变质，腐烂的食品，不吃生海鲜，肉类等。当然这跟个人卫生也有一定关系。有良好的卫生习惯才会储蓄好食物，才不会让食物过早的腐烂，才会更加注重食品安全，不会当心浪费而把已经过期或腐烂的食品拿去吃掉。总之，过日子，食物是一件不能马虎的事。