【2018年7月26号】 相信大家一定还记得前段时间杜海涛餐厅顾客食物中毒事件，事情出来之后，杜海涛方面并未马上做出回应，于是引起了舆论一片哗然，大家纷纷猜测对这件事情做出猜测，并表达了自己的不同看法，有人认为是偶然，或许是顾客在来餐厅之前吃了别的东西冲突了;有人认为杜海涛餐厅的卫生质量不合格，所以才导致顾客中毒;事情到底是怎么样呢?杜海涛难道要一直沉默下去吗?作为餐厅老板以及一个公众人物，发生这样的事情，如果不及时做出反应的话，后果是很不妙的。这不，就在7月20号，杜海涛餐厅“海吃海喝”就“7人腹泻”事件发表了声明。声明中称，餐厅负责人确定并非“碰瓷”事件，并表示双方已达成共识相互理解。　　

　　那么事情的经过是怎样的呢?7月13日，长沙的姜小姐与亲友一同聚餐庆祝生日，他们选择了“海吃海喝快乐自助餐厅”。 7月14日，姜小姐及6名亲友同时出现不同程度的腹泻现象，腹痛难忍的姜小姐前往长沙市中心医院就诊，被诊断出细菌性肠炎。7月14日当晚，姜小姐就诊后向餐厅反映情况，双方达成口头协议，餐厅赔偿3771元，并约定7月16日落实到位。7月16日，餐厅变卦，理由是“因为现在敲诈勒索的人很多，我们商家要证据，不能你说在我们这里吃东西拉肚子就拉肚子”。7月16日晚，姜小姐发微博公开事情始末。7月17日~19日，长沙本地媒体报道此事，令事件进一步发酵。7月18日，杜海涛没有回应事件，反而在微博继续推荐自己的品牌美食(此举无疑遭到了网友的攻击)。

　　后食客与餐厅协商，餐厅原本承诺在7月16日赔偿食客医疗费，但之后餐厅“以敲诈勒索人很多”为由不予处理。食客不满餐厅做法，发微博公开此事，由于餐厅负责人之一是湖南卫视著名主持人杜海涛，因此被媒体广泛报道，引起网友讨论。舆论之下，餐厅终于在7月20日凌晨发表声明。声明出街之后，深夜未眠的网友纷纷留言，分成两派：一方表示当天食客只有七人出现腹泻，质疑七人有敲诈嫌疑;另一方认为，每位食客赔偿400元而已，这样也算敲诈?公说公有理，婆说婆有理，不过目前双方已经达成了和解，这件事也算告一段落了。不过通过这件事，让我们更加明白食品安全的重要性，那么日常生活中，我们如何预防食物中毒呢?

　　首先是养成良好的个人卫生习惯。

　　其次不吃生冷食物、不吃不干净的瓜果、不吃腐败、变质的食物。

　　第三，生、熟食物及使用的刀具、菜板要分开放置和使用，并保持其清洁干净。

　　第四，隔夜的食物在食用前必须加热煮透后方可食用。

　　第五，冰箱里存放的食物应尽快吃完，冷冻食品进食前要加热，如果超过3个月最好不要食用。

　　第六，购买包装好的食物时，要注意包装上的生产日期、有效日期及要求保存的环境。

　　第七，坚持锻炼，提高机体抵抗疾病的能力。做到以上几点就可有效避免食物中毒啦!