饮食是中国人为之自豪的事情，各种美食堪称色香味俱全，大大的刺激着味蕾。但是饮食虽好，却容易引发病症，比如高血脂。

高血脂也被称为“富贵病”，主要就是饮食过于油腻引发，此外喝酒也是引发高血脂的重要因素。高血脂会导致血液粘稠度升高，血流速度减缓，进而就会引发高血压、血管腔狭窄、血栓等，严重影响着患者生命健康。

所以高血脂患者一定要控制饮食，以下6种食物，可以让血脂“听话”。

1、洋葱

洋葱中含有硫氨基酸，该物质对血脂具有调节作用，可改善高血脂病症。此外洋葱维生素含量丰富，可增强人体新陈代谢，加快脂肪代谢，降低血脂。

2、大豆

大豆可谓是神奇的食物，其优质蛋白含量高，食用方法更是丰富多彩，深受大众喜爱。大豆中所含皂苷，对人体血脂具有调节作用，可帮助人体降低血脂。此外大豆中不饱和脂肪酸和维生素e含量也非常丰富，可以降低人体胆固醇含量，降低血脂。

3、大蒜

虽然大蒜气味不好闻，但其作用不小。研究发现大蒜中的蒜素物质，可以降低人体胆固醇含量，以及降低甘油三酯含量，而这两种物质正是血脂的主要成分。此外蒜素还具有抗癌抗肿瘤功效，小小身材蕴含着大能量。

4、黄瓜

黄瓜中纤维素含量非常丰富，食用后可以帮助人体清除脂肪，防止脂肪蓄积所导致的血栓，血管狭窄等，改善血液粘稠度，预防心脑血管疾病。

5、薏米

薏米是药食同源食物，也是一种粗粮，所含热量较少，可减少脂肪累积状况。此外薏米纤维素含量同样很高，可以减轻血脂高、血液粘稠度高等问题。

6、三文鱼

三文鱼中不饱和脂肪酸含量丰富，可减少甘油三酯和胆固醇含量，从而降低血脂。此外三文鱼还具有增加血管弹性功效，预防心脑血管疾病。

高血脂是“三高”之一，危害程度不亚于高血压。但高血脂问题常被忽略，等出现身体不适，才重视该病危害，可是血管病变已经产生，使治疗难度加大。所以日常中注意饮食，预防高血脂尤为重要，以上六种食物，高血脂患者应该多食用，通过食疗可以改善高血脂，预防心脑血管疾病出现。