孕妇不小心喝了苦瓜汤，一般情况下不需要过分担心。苦瓜虽然具有一定的药用价值，比如降血糖、清热解毒等，但其性质并不剧烈，适量食用对大多数孕妇是安全的。然而，如果孕妇有特殊的体质或健康状况，如胃寒、消化不良等情况，建议及时咨询医生的意见。

首先，苦瓜具有清热解暑、明目解毒的功效，对于一般人群而言，适量食用是有益的。但是，孕妇的体质较为特殊，尤其是在孕期早期，胎儿的发育非常关键，因此饮食上需要格外注意。苦瓜性寒，过量食用可能会导致孕妇体内寒气过重，影响脾胃功能，从而引起不适。

其次，如果孕妇在不知情的情况下喝了苦瓜汤，应该观察自身是否有不适的反应，如腹痛、恶心等症状。如果出现这些症状，应及时就医。同时，孕妇在日常饮食中应遵循医嘱，避免食用可能对自己或胎儿有害的食物。

此外，孕妇在饮食上的选择应以温和、营养丰富的食物为主，如新鲜蔬菜、水果、全谷类、优质蛋白质等，以保证母体和胎儿的健康。如果孕妇对某些食物是否适合自己有疑问，最好咨询专业的营养师或医生。

总结来说，孕妇不小心喝了苦瓜汤，如果没有出现不适症状，通常不需要特别处理。但为了安全起见，建议孕妇在饮食上多加注意，避免食用性质偏寒的食物，保持均衡的饮食结构，确保母婴健康。如果有任何疑问或不适，应及时向医生咨询。