摔倒淤青变紫是常见的情况，通常会在皮肤表面形成血肿，导致皮肤变色。这种情况通常会在几天内自然消退，但是如果想要加速消退，可以采取以下措施：
1. 冰敷：在摔倒后立即冰敷受伤部位可以减轻疼痛和肿胀，同时也可以缩小血管，减少出血。冰敷时间一般为15-20分钟，每天可以进行2-3次。
2. 热敷：在冰敷后的第二天可以进行热敷，可以促进血液循环，加速淤血的吸收。热敷时间一般为20-30分钟，每天可以进行2-3次。
3. 按摩：在淤青消退后可以进行按摩，可以加速淤血的吸收，同时也可以减轻疼痛。按摩时要轻柔，避免过度用力。
4. 饮食调理：多吃富含维生素C的食物，可以促进伤口愈合，加速淤血的吸收。同时还要多喝水，保持身体水分充足。
以上措施可以加速淤青消退的原因是，冰敷和热敷可以促进血液循环，加速淤血的吸收。按摩可以刺激淋巴循环，加速淤血的排出。而饮食调理可以提供身体所需的营养，促进伤口愈合，加速淤血的吸收。综合以上措施可以加速淤青消退，但是在进行这些措施时也要注意不要过度用力，以免造成二次伤害。