肺炎病人在饮食方面需要注意以下几点：
1. 增加蛋白质的摄入：蛋白质是人体修复和免疫系统所必需的营养素，肺炎病人需要更多的蛋白质来帮助身体恢复和抵抗病毒。鱼、肉、蛋、豆类等都是蛋白质的良好来源。
2. 控制盐分的摄入：盐分会导致体内水分的流失，影响肺炎病人的水分平衡，同时还会增加血压，影响心脏健康。因此，肺炎病人需要控制盐分的摄入，避免过多的盐分。
3. 增加维生素的摄入：维生素有助于提高免疫力，帮助身体抵御病毒。肺炎病人需要多摄入富含维生素的食物，如蔬菜、水果、坚果等。
4. 避免过多的糖分：过多的糖分会导致肺炎病人的血糖水平升高，影响身体的免疫力。因此，肺炎病人需要避免过多的糖分，尤其是精制糖和甜点等高糖分的食物。
5. 饮食清淡：肺炎病人需要避免过多的油腻和刺激性食物，以免刺激肠胃，影响身体的消化和吸收功能。因此，饮食应以清淡为主，避免过多的烧烤、油炸等食物。
总之，肺炎病人在饮食方面需要注意营养均衡、清淡易消化、增加蛋白质和维生素的摄入，同时避免过多的盐分和糖分，以帮助身体恢复和抵御病毒。