吃血旺，拉出来的大便是黑色的，这是因为血旺中的食材多为动物内脏、血液等，其中含有大量的铁元素。当这些铁元素进入人体后，会被消化吸收到血液中，随着血液循环到达各个器官组织中，其中就包括肠道。在肠道中，铁元素会与肠道内的硫化物结合，形成硫化铁，这种物质是黑色的。
除了食物中的铁元素，还有一种可能导致黑色大便的原因是胃肠道出血。当胃肠道出血时，血液会被消化酸分解，其中的铁元素会被吸收到血液中，然后进入肠道，与肠道内的硫化物结合，形成硫化铁，导致大便变黑。
因此，如果吃血旺后出现黑色大便，首先需要确定是否存在胃肠道出血的情况。如果没有出血情况，那么大便黑色很可能是由于食物中的铁元素导致的。此时，不需要过于担心，只需要适量饮水，多吃蔬菜水果等富含纤维素的食物，帮助排便，保持肠道通畅即可。
但是，如果出现大便黑色伴随其他症状，如腹痛、恶心、呕吐等，那么需要及时就医，排除胃肠道出血等疾病的可能性。同时，应该避免食用过多的含铁食物，以免引起不必要的困扰。