肝吸虫病是由肝吸虫寄生于人体肝脏引起的一种寄生虫病。该病在我国南方较为常见，尤其是在广东、广西、云南等地，由于当地饮食习惯和卫生条件不佳，肝吸虫病的发病率较高。
肝吸虫病的严重程度取决于感染的肝吸虫数量和感染时间的长短。轻度感染的肝吸虫病患者可能没有明显的症状，但是长期感染会导致肝脏受损，引起肝硬化、肝癌等疾病。严重感染的肝吸虫病患者可能会出现腹泻、腹痛、黄疸等症状，严重者可能会出现肝功能衰竭、脾肿大等症状，甚至危及生命。
肝吸虫病的主要原因是人们饮食不洁和卫生条件不佳。肝吸虫的卵在被排出体外后，会在水中孵化成为幼虫，再通过水源被人们摄入，进入人体肝脏寄生。因此，饮用未经过滤或煮沸的水、食用未煮熟的淡水鱼和螃蟹等，都可能成为感染肝吸虫病的途径。此外，卫生条件不佳的地区，如缺乏卫生设施、排污管道不畅等，也容易造成肝吸虫病的传播。
为了预防肝吸虫病，我们应该注意饮食卫生，不饮用未经过滤或煮沸的水，不食用未煮熟的淡水鱼和螃蟹等，同时加强卫生设施建设，改善环境卫生条件。对于已经感染肝吸虫病的患者，应及时就医，接受规范治疗，以避免病情恶化。