柠檬片泡水可以起到清热解毒的作用，但并不能完全治疗上火症状。其原因主要有以下几点：
首先，上火是一种症状，其表现为口干、口臭、咽喉疼痛、口腔溃疡等，是由于身体内部的阴阳平衡失调所致。而柠檬片泡水只能在一定程度上缓解这些症状，但并不能根治上火。
其次，柠檬片泡水虽然具有清热解毒的功效，但其作用是有限的。如果上火症状比较严重，单靠柠檬片泡水可能难以达到理想的效果。
此外，柠檬片泡水虽然不会直接上火，但如果过量饮用或者长期饮用，也可能对身体产生负面影响。因此，在饮用柠檬片泡水时，需要注意适量饮用，不要过度依赖。
最后，上火的原因有很多种，如饮食不当、情绪不稳定、环境污染等，需要综合考虑，采取综合性的治疗方法，才能真正达到治疗上火的效果。
综上所述，柠檬片泡水可以缓解上火症状，但并不能完全治疗上火。在饮用柠檬片泡水时，需要注意适量饮用，并采取综合性的治疗方法，才能达到理想的效果。